HOG ISLAND OYSTER

酒屋で賞味期限が近いため、少し安くなっていたので試しに買ってみました。
HOG　ISLAND　OYSTER



カリフォルニアの牡蠣の会社がビールも作っているという感じでしょうか。
牡蠣ビールってなんだろうと思って調べてみたら、本当に牡蠣を使って作っているみたいです。
カキペディアなるものがあったので、リンクをしておきます。
味は、黒ビールに近い味です。
私は牡蠣自体も大好きでよく食べるのですが、
気のせいか、牡蠣の殻から出るの苦味みたいなのを感じます。

牡蠣のビールは、一般的にはオイスタースタウトと呼ばれています。
カキペディアによると、世界で一番牡蠣と合うビールはギネスビールだそうです。