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10月6日～23日までヨーロッパ周遊（ロンドン→パリ→アムステルダム→ブリュッセル→南仏）一人旅へ
更新する順番は時系列ではありませんが、役に立ちそうな情報を載せておきます。
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書いてみたら、食べたくなったので適当に再現してみました。作り方は簡単。
豆腐と白菜に片栗粉をまぶした豚肉を。水は少なめで！
調味料は、チリフレークこと、辣香脆油辣椒（ラーシャン ツイヨウラージャオ）をたっぷりと、
鶏がらスープと醤油と塩。
今回は肉の量が少なかったせいか、それとも本物はやはり「味の素」が使われているのか、
遠のく記憶の中でも、結構近いものになった気がしますが、味のパンチが効きませんでした。
パクチーがなくて入れられませんでしたが、あったらもっとさっぱりして美味しかったと思います。
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家常菜飯 Le lac de l'ouest
7 Rue Volta 75003 Paris
10月6日～23日までヨーロッパ周遊（ロンドン→パリ→アムステルダム→ブリュッセル→南仏）一人旅へ
更新する順番は時系列ではありませんが、役に立ちそうな情報を載せておきます。
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パリ最終日に、友人が同僚からお勧めされた中華料理を食べに行きました。
「パリ 肉鍋」と検索すると、かなりの数がヒットします。
一番参考になるのはこちら→ うわさの肉鍋をやっと食す・パリ３区中華街
早めに行ったのですぐに座れましたが、すでに2組の中国人グループが食事していました。
お茶は無料で、私たちは3人だったので、ご飯1杯ずつと、
ここで有名な肉鍋ともう一つの名物ナス炒め、そしてブロッコリー（西兰花）をオーダーしました。
１人なら、肉鍋（小）とご飯、2人なら肉鍋（小）とナスとご飯の注文をお勧めします。
3人以上なら、肉鍋は大きい方にした方がいいかも？
今思い出しても、また食べたいなぁと思う味。今度パリに行く人にお勧めです。
書いてみたら、食べたくなったので適当に再現してみました。作り方は簡単。
豆腐と白菜に片栗粉をまぶした豚肉を。水は少なめで！
調味料は、チリフレークこと、辣香脆油辣椒（ラーシャン ツイヨウラージャオ）をたっぷりと、
鶏がらスープと醤油と塩。
今回は肉の量が少なかったせいか、それとも本物はやはり「味の素」が使われているのか、
遠のく記憶の中でも、結構近いものになった気がしますが、味のパンチが効きませんでした。
パクチーがなくて入れられませんでしたが、あったらもっとさっぱりして美味しかったと思います。
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| ニンニクと唐辛子が入っている。食欲をそそる匂い。 |
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家常菜飯 Le lac de l'ouest
7 Rue Volta 75003 Paris
3 件のコメント:
初めまして。突然のメッセージでごめんなさい。
ここの牛肉鍋の小の値段、覚えてたら教えてください！
あと、ライスは別注文ですか・・・？
今度一人旅で、ここに食べに行きたいなぁと思ってます。
参考になるURLのブログによると、
｟肉鍋が小さいサイズで１４ユーロ、ナス鍋が８．５ユーロだったでしょうか。白飯一杯１．６ユーロです。｠とあります。
2014年5月の記事なので多分変わってないと思います。他人のブログながら、写真もあるので是非見てみてください。ライスは別注文です。
知人に5月にパリに行く人がいるので、もう一軒美味しかったイタリアンを近々載せておきます。
あと定番ですが、PAULのフランスパンのサンドイッチが美味しくて、旅行中3回は食べました。鶏肉の入ったもので、表面にけしの実が付いているものです。忙しい一人旅だと食べるものも限られてくると思いますが、あのサンドイッチもおすすめです。
素早い回答ありがとうございました！
一人旅なので料理の量が気になるし、食事代もかなり高いしで、、、。
気軽に行けそうな店を、今一生懸命探してます。
また参考にさせていただきますね。
よろしくお願いします。
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