NJにあるワイナリー　Auburn Road Vineyard and winery

あの！
全然関係ない話でのコメントなんですが、どうしても日本人の方に広めたくて！
あの日本のウインナーのシャウエッセンが北米に上陸した模様です！
昨夜、ShopRiteのチラシを見ていたら「Schau Essen Smoked sausage」ってのをみつけまして、まさかと思いつつググったらそのまさかでした。

今はShopRiteだけでの販売のようですが、とにかく私は嬉しい！！
Bratwurstはポークソーセージですがスモークされてないし、あのシープケーシングのパリッとした食感もなく。それっぽいのをずっと探してたんですが未だに見つけられず！
そこへシャウエッセンが登場したので嬉しくてたまりません。

サイトのリンクも貼っておくので、皆様に広めてください。
アメリカにいて日本のウインナーが恋しいという声は結構たくさん聞くんです。

http://redondos.com/schauessen.htm

関係ない投稿で本当にすいません…

いいんですよ。
シャウエッセン、良かったですねー。

私もひとまずショップライトに買いに行ってみます！
それから記事にしておきますね。
日本のウィンナーが恋しいという話は初めて聞きましたが、確かにアメリカのソーセージは油がはねすぎてバーベキューグリルでないと調理する気が起きません。美味しいんですけどね。