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花胡椒の擦り潰し方

2013/12/17

アジア食 食べ物 豆知識

t f B! P L
大したことではないのですが、せっかくなので報告します。
花胡椒を、すり鉢でするとき、なかなか細かくなりにくいのですが、
ゴマと一緒に擦ると比較的簡単に細かくなりました。
ゴマはすり潰した方が栄養吸収率が上がるので、まさに一石二鳥。
花胡椒愛好家の人はぜひ試して見て下さい。


自己紹介

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2013年4月よりペンシルバニアの限りなくデラウェア州寄りに引越した駐在員妻の備忘録。情報の少ないデラウェア州、アメリカ引っ越しのお役に立てれば・・・ Moved to Pennsylvania, but almost Delaware in April 2013. Started writing a blog to help new people who came to Delaware which is NOT very famous state.

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