アメリカでウニを買う　Sea Urchin　

味はちゃんとウニでしたが、ちょっと生臭かったです。
日本のおいしいウニを食べ慣れているわけではないので何とも言えませんが、ちょっとアメリカン（雑）な感じでした。
緑色のウニには、テンションが上がりましたが、もう一回見つけても、買わないと思います。
ウニを自分で剥いたのは初めてでしたので、いい経験にはなりました。

年明け、2－3月頃においしいと噂のカリフォルニアのウニの共同購入を考えています。
カリフォルニアからなのに、送料が35ドルもするので、大勢で買って送料を頭割りにする予定。
デラウェア日本人会に入っている人には、買う前にメールを流すので興味があればぜひよろしくお願いします。

お店はこの丸秀というところです。